酒類関連製品
英国、フランス、スペイン、米国、中国、から 10 数年にわたり貯蔵容器（樽や甕）を輸入。
ワイン用新樽、バーボン新樽・中古樽、シェリー中古樽など多数納入実績あり。
又、お客様のご要望により、麦芽や原酒、濾紙や濾過器、蒸留装置の輸入も行っている。
原料
1
麦芽
ヨーロッパ産、北米産の高品質な麦芽（モルト）を輸入。
ウイスキー用の麦芽
| スピリッツ収率 | > 400LPA/t |
|---|---|
| 原産地 | ヨーロッパ、米国 |
| 包装 | 1トン / 袋、50kg / 袋 |
ビール用の麦芽
| 品種 | ペールエール、ピルゼン、アンバー、ミュンヘン、ウィーンなど |
|---|---|
| 原産地 | ヨーロッパ、米国 |
| 包装 | 1トン / 袋、50kg / 袋 |
原料酒
1
バルクワイン
| 品種 | カベルネ、メルロー、シラー、テンプラニーリョ、アイレン、など |
|---|---|
| 原産地 | スペイン、フランス、チリ、オーストラリア、など |
| 包装 | フレキシタンク、IBC（Intermediate Bulk Container）、ドラム |
2
バルクウイスキー
| 品種 | 100％スコッチモルトウイスキー、スコッチブレンドウイスキー、 バーボンウイスキー |
|---|---|
| 原産地 | スコットランド、米国、カナダ |
| 包装 | IBC（Intermediate Bulk Container）、ドラム |
貯蔵容器
1
新樽
フランスのBERTHOMIEU社、ERMITAGE社、DEMPTOS社製品の日本における輸入総代理店。
ワイン等の熟成に適した高品質の樽を提供。
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| フレンチオーク | アメリカンオーク | ハンガリーオーク | ハイブリッドオーク（1） | |
| 容量 | 28L~600L | 225~300L | 225L~500L | 225L~228L |
| トーストの選択（2） | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
| 森林の選択（3） | 〇 | — | — | 〇 |
| 木目の選択 | 〇 | — | — | — |
- 胴：アメリカンオーク – 鏡：フレンチオーク
-
トースティングレベル：
ライト（L）、ミディアム（M）、ミディアムプラス（MT+）、ヘビー（HT） -
森林の選択：
ヌベール（N）、ヴォージュ（V）、アリエ（A）、セントレフランス（CoF）、ベルトランジュ（B）、トロンセ（T）
※36ヶ月自然乾燥オークも選択可能。
2
バーボン新樽
SPEYSIDE COOPERAGE社や、KELVIN COOPERAGE社など、
その専門性を疑う余地のない一流樽メーカーが製造した高品質のバーボン新樽をお届けします。
バーボン樽
アメリカンホワイトオークから造られた伝統の200L容の樽。
鏡部また側板部の口栓が可能。
プレミアムバーボン新樽
12～36ヶ月のアメリカンホワイトオークの自然乾燥、蒸し曲げ工程、材木を燃やしての炭化工程がこのユニークな樽の特徴。
3
バーボン中古樽
最高の品質、最高のブランドのバーボン中古樽を供給し、あらゆるニーズにお応えするために、アメリカ合衆国とカナダにネットワークを展開しています。ケンタッキー州、オハイオ州、ネブラスカ州、カリフォルニア州、オンタリオ州などの蒸溜所で使用された樽を提供します。
さまざまなバーボン中古樽の選択が可能
- バーボンの銘柄（蒸留所）
- 樽の使用年数または使用回数（1空き、２空き樽）
品質保証
- 目視及び空気圧により、漏れがないことを確認
4
その他の中古樽
広汎で効率的な流通網を確立し、中古樽を蒸溜所から直接、あるいはスペインMAGRENAN社などの樽メーカーを通じてお客様に供給します。
- コニャック中古樽
- シェリー中古樽
- ウイスキー中古樽
- ワイン中古樽
- その他
5
甕
中国で古来、お酒の貯蔵熟成に用いられてきた、伝統的な製法で焼成された陶器製酒甕を提供します。
| 容量 (L) | 350、500、1000 |
|---|---|
| 直径 (mm) | 740~1,050 |
| 高さ (mm) | 1,100~1,460 |
| 重量 (kg) | 170~370 |
設備装置
1
醸造設備・蒸留装置
設計から輸入、設置に至るまで、スコットランドFORSYSTHS社と共に、世界最高の醸造・蒸留設備を提供します。
| 麦芽の粉砕 | デストナー、4本ロール粉砕機、その他 |
|---|---|
| 仕込み（糖化、濾過） | マッシュタン、フォアマイシャー、アンダーバック、麦汁ポンプ+濾過機、麦粕排出用スクリュー、熱水タンク、その他 |
| 発酵 | 発酵槽、切り替装置、醪ポンプ |
| 蒸溜 | ポットスチール、冷却器、スピリットセーフ、その他 |
| 樽詰め | 樽詰用のスピリッツ受用大桶、流量計、その他 |
| 設置 | モジュール内の連結配管、バルブ、ガスケット、コントロールパネル、計器、配線、空気配管、その他 |
| 技術支援 | 〇 |
| 図面作成 | 〇 |
濾紙・濾過器
米国ERTELALSOP社製品の日本における輸入総代理店。さまざまな用途に最適な濾紙及び濾過機を提供するため、業界のリーダーでありパイオニアである米国ERTELALSOP社と提携しています。
1
フィルターシート
| サイズ | 各種サイズ、形状対応可能 |
|---|---|
| グレード | セルロース セルロース ＋ 珪藻土 標準グレード＋ 珪藻土 標準グレード セルロース100％ セルロース ＋ 活性炭 |
| 捕捉粒径 | 0.15～15µm |
| 耐熱温度 | 約 149℃ |
| スチーム対応 | 〇 |
| 温水滅菌 温度 | > 85℃、25分 |
| 差圧強度 | 343kPa |
| 初期差圧 | 150kPa 上昇した時点で交換を推奨 |
2
カートリッジフィルター
| グレード | セルロース + 珪藻土タイプ セルロース + 高純度珪藻土 セルロース 100％ |
|---|---|
| モジュール径 | 12 インチ 16 インチ |
| 接合部 | PP コアフラットガスケット PPコアW-O リング |
| 高さ | フラットガスケット：10-7/8” W-O リング：11-7/8” |
| パッキン | EPDM（標準） シリコン |
| グレード | フィルターシートを参照 |
| セル数 | 3～18（標準：16） |
3
ろ過機
フィルタープレス
お客様の要望によりカスタマイズが可能。
ハウジング
カートリッジフィルター1モジュールの高さが基準。
寸法は参考値
| 12インチ | 16インチ | |
| 材質 | 316SUS | 316SUS |
| ガスケット材質 | EPDM | EPDM |
| 標準高さ | 981 mm | 981 mm |
| 標準幅 – ベース | 485 mm | 587 mm |
| 標準幅 – ドーム | 324 mm | 425 mm |
| 重量 – 空の状態 | 34.1 kg | 55.3 kg |
| カートリッジあたりのセル数 | 16 | 16 |
| フィルター面積 | 1.72 m2 | 3.67 m2 |
| 平均流量 | 3.79 l/m2 | 3.79 l/m2 |
